วันจันทร์ที่ 20 สิงหาคม พ.ศ. 2555

ความรู้เกี่ยวกับ สาขาวิชา เทคโนโลยีการเกษตร เทคโนโลยีการเกษตร

เทคโนโลยีการเกษตร เป็นสาขาวิชาที่เกี่ยวข้องกับการใช้เทคโนโลยีและวิทยาศาสตร์ในกระบวนการต่างๆทั้งการผลิตการเก็บเกี่ยวและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเทคโนโลยีการเกษตร (Agricultural technology) เช่นความรู้ในการเพาะปลูก การขยายพันธุ์พืช การใ ส่ปุ๋ย
การกำจัดศัตรูพืช รวมถึงการเลีย/ งสัตว์และขยายพันธุ์ เป็นต้น เทคโนโลยีการเกษตรจะเชือ มโยงสัมพันธ์ กับ
เทคโนโลยีอืน ๆ เช่นเทคโนโลยีอาหาร ได้แก่การแปรรูปพืชและสัตว์ไปเป็นอาหาร ตัง/ แต่อาหารสด อาหารแห้ง
และอาหารหมักดอง รวมทัง/ เทคโนโลยีอุตสาหกรรมอาหาร ได้แก่ การผลิตอาหารกระป๋ องหรืออาหารสำเร็จรูป
ต่าง ๆ

􀁹 วิธีการทำการเกษตร เช่น กระบวนการผลิตอาหาร เส้นใย เชื้อเพลิง
และผลิตภัณฑ์อื่นๆ
􀁹 โดยวิธีการเพาะปลูกพืช และวิธีการเลี้ยงสัตว์
◦ ทั้งสัตว์บก สัตว์น้ำ อย่างเป็นระบบ
◦ แบ่งเป็น 4 ประเภท
1. กสิกรรม หมายถึง การปลูกพืชเพียงอย่างเดียว
2. ปศุสัตว์ หมายถึง การเลี้ยงสัตว์บก
3. การประมง หมายถึง การเลี้ยงสัตว์น้ำ และการจับสัตว์น้ำ
4. ป่ าไม้ หมายถึง การนำผลผลิตจากป่ ามาใช้ให้เป็นประโยชน์

􀁹 เทคโนโลยีชีวภาพด้านการขยายพันธุ์พืช
􀁹 เป็ นการพัฒนาวิธีการเพิ่มจำนวนต้นพืชในปริมาณมากๆ
ในระยะเวลาสั้น
􀁹 ด้วยเทคนิคการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช (plant tissue